引凤兴农 做大做强做优农产品加工业——黑龙江佳木斯市农产品加工业发展纪实

黑龙江省佳木斯市，地处三江平原腹地，拥有得天独厚的农业资源，是国家重要的商品粮基地。佳木斯市紧紧围绕“粮头食尾”“农头工尾”战略部署，以“引凤兴农”为抓手，大力引进龙头企业，培育本土加工主体，推动农产品加工业从“原字号”向“精深加工”转变，走出了一条以加工促振兴、以产业富农民的特色发展之路。

一、引凤来栖，激活一池春水

佳木斯市深知，要做大做强农产品加工业，单靠本地力量远远不够，必须敞开胸怀，引进有实力、有技术、有市场的外来企业。市委、市政府出台了一系列招商引资优惠政策，从土地、税收、金融、人才等方面给予全方位支持，着力打造投资洼地。

一批国内知名的粮油加工、畜禽屠宰、食品制造企业纷纷落户佳木斯。例如，某大型粮食集团在此建设了年加工60万吨水稻的现代化米业公司，不仅带来了先进的生产设备和工艺，还带来了品牌和营销网络，使佳木斯大米这张“白金名片”更加闪亮。在畜禽加工领域，新引进的肉牛、生猪屠宰加工项目，实现了从养殖到餐桌的全产业链覆盖，有效带动了周边农户增收。

佳木斯市还积极与高校和科研院所合作，引入科技支撑，建设农产品加工技术研发中心，解决了加工中的关键技术瓶颈，提高了产品附加值。这些“金凤凰”的落地，不仅激活了本地农产品加工的一池春水，更带来了理念的更新和市场竞争的活力。

二、兴农富民，壮大产业集群

“引凤”的最终目的是“兴农”。佳木斯市在引进企业的注重构建紧密的利益联结机制，让农民分享加工增值收益。通过“龙头企业+合作社+农户”的模式，发展订单农业，企业向农户提供种子、技术、收购等全程服务，农户按标准生产，企业按约收购，既保证了原料品质，又稳定了农民收入。

在玉米深加工领域，本地企业异军突起，开发出淀粉、葡萄糖、氨基酸等高附加值产品，将一粒玉米“吃干榨净”。大豆加工则向豆油、豆粕、豆制品、医药级卵磷脂等延伸，形成了较为完整的产业链条。水稻加工除精米外，还开发了米糠油、米粉、方便米饭等产品，实现了副产物的综合利用。

为了更好地聚集要素，佳木斯市规划建设了现代农业产业园和农产品加工园区，吸引各类加工企业入驻，形成集聚效应。园区内基础设施共享，物流成本降低，企业间协作配套，整体竞争力明显增强。目前，全市已形成水稻、玉米、大豆、畜禽、果蔬等多个农产品加工产业集群，成为拉动市域经济增长的重要引擎。

三、科技赋能，做优品质品牌

做大做强做优，关键在“优”。佳木斯市坚持科技赋能，推动农产品加工业向绿色化、智能化、高端化迈进。一方面，引导企业加大科研投入，与江南大学、黑龙江省农科院等建立产学研合作关系，开展技术攻关，开发新型健康食品。另一方面，积极推进数字化车间和智能工厂建设，应用物联网、大数据等技术，实现生产过程精准控制和质量可追溯。

品牌建设是“做优”的核心。佳木斯市大力实施品牌战略，整合区域品牌资源，重点打造“佳木斯大米”“佳木斯大豆”“佳木斯冷鲜肉”等区域公用品牌，并鼓励企业创建自主品牌。通过参加绿博会、农交会等展会，以及电商直播、线上营销等新业态，佳木斯优质农产品正走向全国，摆上更多消费者的餐桌。

为了保障品质，佳木斯市建立健全了农产品质量安全监管体系，从源头管控到全程追溯，确保加工原料及成品安全放心。绿色、有机、地理标志农产品认证数量逐年增加，为加工业提供了优质原料保障，也提升了产品市场竞争力。

四、续写振兴新篇

站在新的起点上，佳木斯市将继续深入实施“引凤兴农”战略，以农产品加工业高质量发展为主线，进一步延链、补链、强链。重点在生物发酵、中央厨房、预制菜等新兴领域寻求突破，推动加工业与旅游、文化、康养等产业深度融合，拓展农业多种功能。

随着更多“金凤凰”的不断引入和本土企业的成长壮大，佳木斯这片黑土地必将焕发出更加蓬勃的生机。农产品加工业的做大做强做优，不仅为保障国家粮食安全贡献了力量，更为乡村振兴和农民增收致富提供了坚实支撑。佳木斯的实践充分证明：引凤兴农，大有可为；沃野腾飞，未来可期。